행복한 삶을 살고 있는 차벨리, 아이폰이 고장나서 수리를 하러 보냈는데 2022년에 찍은 사진들이 다 사라지고 며칠간 신경쇠약에 걸렸다.
가을하면 도토리와 밤이 생각난다. 얼마 전에 인터넷으로 밤을 주문했는데 너무 사랑스러워요.밤에 청소하는 방법
밤에 찌꺼기가 생각보다 많이 남는데, 밤을 그릇에 담아 흐르는 물에 서너 번 씻습니다.
육안으로 썩은 밤도 재확인했는데 혹시 있을지도 모르지만 안에 벌레가 먹거나 썩은 밤이 보이지 않습니까? 이 경우 소금물이 필요합니다!
썩은 밤을 고를 때는 소금을 따뜻한 물에 풀어 밤을 3~4시간 불려 놓으면 속이 썩었거나 벌레 먹은 빈 밤이 수면 위로 떠오른다.
시간이 없어서 1시간 이상 담가두었는데 나중에 확인해보니 물에 밤이 떠 있었다. 가보고 싶지만 밤에 물 위에 떠 있는 걸 보니 신기하다.
1시간 동안 불린 물에 불순물이 떠 있으면 물을 모두 붓고 깨끗한 물로 다시 씻는다.밤을 저장하는 방법
씻은 밤은 키친타올에 펴서 물기를 제거해주세요.
밤을 많이 사서 반은 냉동실에, 반은 냉동실에 넣어두고 밤은 물기를 닦고 나니 윤기가 난다. 냉장고에 넣어둔 밤은 공기구멍이 있는데 가위로 지퍼 모서리 부분을 조금씩 잘라줬어요 🙂 이렇게 공기구멍을 뚫어주면 숨쉬기도 좋고 밤이 더 싱싱해진다고 하네요. 첫 번째 밤 묶음이 도착했을 때 지퍼팩에 구멍이 뚫려 있었습니다. 1인분은 냉동실에, 1인분은 냉동실에 보관하세요. 냉장고에 있는 아기는 빨리 상하기 때문에 2주 이내에 먹는 것이 가장 좋습니다. 밤 찜 방법 저는 삶지 않고 찜을 선택해서 늘 쪄서 먹으니 더 달달한 느낌이 들어요:) 찜통에 물 적당량을 붓고 밤을 얹고 뚜껑을 덮고 25분간 찐 후 불을 끄고 5분간 더 찐다. 뚜껑을 열면 밤향이 코끝을 스쳐지나가는데 찜이 정말 향긋한 것 같아요. 밤을 썰 때는 너무 뜨거우면 으스러질 수 있으니 뜨거울 때보다는 살짝 식었을 때 자르는 것이 좋다. 혼자 서서 밤 몇 개를 먹었는데 맛있다는 건 안비밀. 나는 아이들을 잘라서 숟가락으로 나누어 주었다. 그와 동시에 친가에서 밤도 받아왔는데, 혼자 밤을 산 건 이번이 처음인 것 같다. https://www.youtube.com/watch?v=7Pr0dTtn_A0&pp=ygVG6rCA7J2E7ZWY66m0IOyDneqwgeuCmOuKlCDrsKQg7ZaH67CkIOyEuOyyme2VmOuKlCDrsKnrspXqs7wg7LCM64qUIOuylQ%3D%3D