최근 고용시장이 불안정하고, 금리가 높고, 인플레이션이 심한 시대에 일하면서 자신의 가게를 차리려는 사람들이 늘어나고 있다. 그만큼 스타트업 시장이 매우 활발하다. 전문적인 기술이나 자격이 없다면 대부분의 사람들에게 가장 쉬운 길은 레스토랑을 창업하는 것입니다. 특별한 기술이나 경험이 부족하더라도 프랜차이즈 매장을 오픈하면 본사의 다양한 지원과 교육, 체계적인 관리를 받아 비교적 안정적인 사업을 시작할 수 있습니다.
하지만 모든 프랜차이즈가 성공하는 것은 아니다. 우리나라는 인구에 비해 음식점 수가 너무 많아 특히 외식업 업계에서는 경쟁이 치열해 폐업이 잦다. 이런 상황에서도 외식 창업을 고려하고 있다면 다른 외식업과 충분히 차별화할 수 있는 아이템과 경쟁력을 갖춘 본사를 선택하는 것이 중요하다.
외식 프랜차이즈에서는 다양한 아이템을 선보이고 있는데, 신규 사업자들은 해당 아이템이 단순한 유행 아이템인지, 장기적으로 인기를 얻을 수 있는 유망 스타트업 아이템인지 주의 깊게 살펴봐야 한다. 최근 큰 인기를 얻고 있는 핵밥의 경우 덮밥, 라면 등 인기 메뉴를 선보이면서 차별화된 구성과 맛으로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다.
치킨마요 덮밥, 큐브스테이크 덮밥 등 집밥 덮밥과 돈코츠, 곱창 등 라면을 판매하는 핵밥이 최근 소바와 카츠 메뉴가 포함된 핵밥 NEW 버전을 출시했다. 여기에 냉메밀, 마제소바 등 소바 메뉴와 경양식 왕돈까스, 모짜렐라치즈까스 등 돈까스 메뉴가 추가되면서 외식 창업 아이템으로 더욱 주목받고 있다. 덮밥과 라면만으로도 계절이나 트렌드를 불문하고 높은 수익을 달성했지만, 더욱 다양한 메뉴를 선보이는 것은 소비자층을 자극하고 매출 증대에 기여하려는 시도로 풀이된다.
운영실 중심으로 매출을 늘리고 있는 핵밥은 배송 없이도 3개월 연속 월 매출 1억2000만원을 달성할 정도로 인기가 높다. 핵밥 성수점의 경우 2층 20평형 매장에서도 비슷한 매출을 달성하며 핵밥의 경쟁력과 가치를 보여주고 있다. 현재 핵밥에서 선보이는 모든 메뉴는 계절이나 트렌드에 따라 변하지 않는 메뉴이기 때문에 창업을 하려는 분들에게는 상당한 메리트가 있는 아이템입니다. 각 분야별로 다양한 전문 메뉴가 있지만, 헥밥은 이를 모두 결합해 많은 이들의 입맛을 만족시킬 수 있어 유사 외식 스타트업 브랜드와 비교해도 강력한 경쟁력을 갖고 있음을 보여준다.
2018년 시작된 핵밥 프랜차이즈 사업은 현재 2023년까지 200호점 오픈을 앞두고 있다. 현재 돈부리, 라면 프랜차이즈 매장 수 업계 1위는 물론, 업계 1위를 기록하는 등 성공의 길을 걷고 있다. 소비자만족지수 4년 연속 1위. 또한, 대한민국 대표 소비재 브랜드 프랜차이즈 밥그릇 부문 대상, 대한민국 1위 브랜드 CEO 품질경영 부문 대상을 수상하는 등 국민의 신뢰도 받고 있습니다. 이러한 성공스토리를 바탕으로 No.1 브랜드로 자리매김하고 있습니다.
시대를 초월한 메뉴를 통한 매출 달성과 상권에 좌우되지 않는 판매 구조로 순조롭게 자리잡을 수 있었던 핵밥은 작은 식당 창업을 꿈꾸는 이들에게 적합한 프랜차이즈다. 성수점 기준으로 20평(20평) 규모의 2층 매장은 테이블 14개, 18회전 수용이 가능하며 일 매출 561만원을 달성하고 있어 빠른 매출 안정을 기대할 수 있다.
초보 창업자들은 음식을 요리하는 것조차 어려워 창업을 망설이는 경우가 있다. 핵밥에서는 본사 교육담당자가 직접 가맹점주들을 대상으로 2단계 교육을 진행하고 있습니다. 조리 이론 교육, 메뉴 교육, 위생 및 서비스 교육은 물론, 오픈 비즈니스를 포함한 전반적인 운영에 필요한 지식을 배울 수 있습니다. 현장실습을 통해 매장 운영 노하우를 전수받고, 실생활에서 매장 운영 방법을 익힐 수 있습니다. 또한, 개폐교육부터 물류주문교육까지 전 과정을 본사 직영점에서 진행하여 실무적인 모든 과정을 익힐 수 있습니다. 핵밥과 함께라면 새로운 사업을 시작할 수도 있지만, 업종을 바꿔 창업을 할 수도 있습니다. 대학가나 학원가, 지하철역 근처에 매장을 운영하고 있으나 매출이 기대만큼 높지 않아 고민이라면 핵밥으로 업종을 바꿔서 높은 매출을 기대할 수 있다. 1층과 2층 모두 오픈 가능한 핵밥은 소액 자본으로 창업하는 법을 안내해준다. 현재 매장을 운영하고 계시다면 기존 주방 설비와 인테리어를 그대로 활용하실 수 있도록 하여 최소한의 비용으로 창업을 하실 수 있도록 도와드립니다. 인테리어를 교체하더라도 점주가 자율적으로 시공을 할 수 있어 창업비용을 더욱 절감할 수 있다. 또한, 매출분석 및 상권분석을 무료로 제공하고, 지속적인 운영이 가능한 다양한 방안을 제안하여 성공적인 외식 창업을 도와드립니다. 현재 소바와 카츠 메뉴를 추가한 새로운 버전의 핵밥이 24호점 계약을 진행 중이다. 30호점에 한해 A급 상권에 매장을 오픈하는 점주를 대상으로 로열티 2% 감면, 초기 마케팅비 지원, 창업대출 최대 2억원 지원 등 다양한 창업 프로모션 혜택을 제공한다. 이런 실질적인 프로모션 혜택으로 소자본 외식 창업의 꿈을 현실로 만들어보세요. 지속가능한 발전을 이룰 수 있는 유망아이템을 제시하는 핵밥과 함께 성공적인 창업의 문을 열어보세요. 창업::명실상 대한민국 대표 덮밥&라면집, A급 상권 2층 20평 규모 S스토어, 월매출 1억, 2천만 원 달성! 성공적인 스타트업을 위해 헥밥이 함께하겠습니다. 이 기사는 hecbob.com 회사로부터 약간의 원고 지원을 받아 작성되었습니다.