오늘은 카무트의 효능과 부작용, 영양성분, 단백질이 풍부한 식품에 대해 알아보도록 하겠습니다. 카무트는 무엇인가요?
nikkie, 출처 Kamut는 고대 이집트어로 밀을 의미하며 듀럼 밀의 사촌인 호라산 밀을 의미합니다. 카무트는 일반 밀보다 단백질, 비타민, 미네랄, 아미노산이 더 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 호라산 밀은 일반 밀보다 크기가 약 3배 정도 크고, 비료나 농약을 사용하지 않고 생산할 수 있어 유기농업에 탁월한 작물입니다. 카무트 효능 (1) 단백질 함량이 높은 식품 카무트 밀은 일반 밀보다 단백질 함량이 40% 더 높습니다. 워레누오, Source UnsplashProtein은 체내 장기, 세포, 근육의 구조를 구성하는 물질로 혈액세포, 조효소, 호르몬, DNA 생성을 돕는 물질입니다. 또한, 단백질이 풍부한 식단은 포만감을 높여 체중 관리에도 효과적입니다. 카무트의 풍부한 단백질과 식이섬유는 혈당 조절에도 좋습니다. (2) 뼈 건강 니놀리베르라니, 출처 Unsplash카무트에 풍부한 망간 성분이 뼈 손실을 줄이는 데 도움을 줍니다. 한 연구에 따르면 구리, 칼슘, 아연 외에 망간을 섭취하면 폐경기 여성의 골밀도가 증가하는 것으로 나타났습니다. 골다공증이 있는 여성은 정상적인 골밀도를 가진 여성에 비해 혈청 망간 수치가 낮은 경향이 있다고 합니다. (3) 디톡스 효과 에버리, 소스 언스플래쉬 카무트는 디톡스 기관인 신장의 기능에 중요한 인의 탁월한 공급원입니다. 신장은 체내 나트륨, 요산, 지방, 수분의 균형을 맞추기 위해 인, 마그네슘, 칼륨과 같은 전해질에 의존합니다. 또한 인은 소변을 통해 독소와 노폐물을 제거하여 해독을 돕습니다. (4) 면역력 향상 스펜서백만, 소스 언스플래시카무트에 함유된 아연은 면역력을 높여주고, 감기를 예방하며, 항바이러스 효과가 있습니다. 한 연구에 따르면 아연을 섭취하면 감기 발병률과 항생제 사용률이 감소하는 것으로 나타났습니다. (5) 호르몬 균형 윤마이, 소스 Unsplash 카무트의 아연과 망간 성분은 호르몬 균형에 중요한 역할을 합니다. 아연은 테스토스테론 수치를 증가시키고 여성의 에스트로겐과 프로게스테론 생산을 돕습니다. 또한 호르몬 생산과 난자 생산에도 관여하여 임신을 돕고 자연적으로 호르몬 균형을 유지합니다. 또한 카무트에 함유된 셀레늄은 갑상선 호르몬 생성을 돕습니다. (6) 장 건강 카무트는 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 혼합되어 함유되어 있습니다. 섬유질은 변비, 설사, 팽만감과 같은 문제를 줄이고 건강한 장내 미생물을 만드는 데 도움이 됩니다. cdc, source Unsplash(7) 심장 건강 Kamut의 섬유질은 콜레스테롤을 분해하여 콜레스테롤 제거에 효과적입니다. 한 연구에 따르면 카무트를 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 것은 심장병 예방에 효과적입니다. jessedo81, 출처 Unsplash Kamut 영양 성분(생지 않은 Kamut 100g당, USDA) CoolPubilcDomains, 출처 OGQEnergy: 337kcal지방: 2.13g단백질: 14.5g탄수화물: 70.6g섬유: 11.1g철: 3.77mg칼슘: 22mg마그네슘: 130mg 미국: 364mg 칼륨: 403mg 망간: 2.74 mg 나트륨 : 5mg 아연 : 3.68mg 셀레늄 : 81.5μg 니아신 : 6.38mg 카무트 부작용 ● 카무트는 글루텐을 함유하고 있으므로 글루텐 불내증이 있는 분은 섭취를 피하는 것이 좋습니다. ●카무트는 난소암, 폐암, 방광암 등의 치료에 사용되는 화학요법제인 시스플라틴과 상호 작용할 수 있으므로 화학요법을 받고 있는 경우에는 의사와 상담하십시오. 이상, 카무트의 효능과 부작용, 영양소, 단백질이 풍부한 식품에 대해 알아보았습니다. 이게 도움이 되길 바란다. 읽어 주셔서 감사합니다. ^^#카무트 효능 #카무트부작용 #카무트효소효능 #카무트영양성분 #단백질많은음식